Måndag den 25/3 var det ju våffeldagen så självklart lagade jag våfflor till mig och sambon. Mums säger jag bara!
Jag använde samma recept som tidigare på Honungsvåfflor, men jag hade inget margarin hemma så jag använde kokosfett och av någon anledning kunde jag då bara använda 2/3 av mjölken. Jag kan säga att 125g kokosfett fick en mycket större volym när jag hade smält det än vad 125g mjölkfritt margarin brukar få. Mycket skumt, men det hindrade inte våfflorna från att bli riktigt goda! Jag åt mina med hallon.
 |
| Kokosfettet jag använde... |
 |
| ...som blev helt genomskinligt när jag smälte det i kastrull. |
/Milla
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar